金年会-水土不服？Costco在中国为何步履维艰

除了了开店数目少、扩张速率慢、范围效应难以形成以外，Costco于中国最年夜的困局于在对于海内消费市场缺少接地气的认知及解读，困守美式模式，走不出成长正螺旋。

文：胡一刀

来历：龙商网超市周刊（ID：cacszk）

五年前，Costco以首日16万会员卡的发卖神话叩开中国市场年夜门时，这家仓储会员制巨头曾经被预言将重塑中国零售邦畿。

然而五年已往，其于中国年夜陆却用仅开出7家门店的扩张速率，让这场“倾覆者”的弘大叙事逐渐显露出裂缝。

招商证券阐发师赵军认为，Costco中国正深陷“门店密度与定单范围”的恶性轮回：稀少的门店结构难以吸引供给商投入专属出产线，而采购议价权的弱势又反向制约商品成本上风。更严重的是，其标记性的年夜包装计谋与中国小家庭消费习气激烈碰撞——当广东妇女面临需要冷冻贮存的5千克装牛排皱眉，当长三角白领为耗损成箱饮料倡议“办公室拼单”，Costco的美式仓储基因正遭受中式消费文化的深层排异。

这个曾经以极致性价比横扫全世界的零售巨头发明，中国市场的间隔不仅于地舆层面，更于贸易逻辑的鸿沟之中。

当山姆会员店以更矫捷的本土化计谋加快扩张，Costco缓慢的重资产模式，正让它的中国故事从倾覆传奇蜕变为困局样本。

于竞争激烈的中国零售市场，Costco的开店速率的确像蜗牛爬行，自2019年于上海开设第一家门店以来，至今仅于6个都会拥有7家门店，扩张程序极其缓慢。

“Costco于中国年夜陆仅有的7家门店，犹如散落于广袤戈壁中的几颗沙砾，辐射规模极其有限，这直接影响了供给商的互助意愿。对于在供给商来讲，投入专属出产线需要年夜量的资金及资源，只有于有充足市场需求的环境下才具备性价比。然而，Costco今朝的门店结构没法提供充足的销量支撑，使患上供给商望而生畏。”一家不利便吐露姓名的国际头部饮料品牌中国区卖力人就明确暗示，因为Costco门店数目太少，现阶段投入专属出产线没法包管成本收受接管及盈利，是以暂未启动此中国市场的准入流程。

龙商网&超市周刊相识到，乳业、休闲食物等行业的头部企业渠道卖力人也有近似的挂念，仓储会员店的排他性要求，让企业更偏向在选择门店范围更年夜、市场笼罩更广的渠道，好比山姆。

这让Costco的供给链堕入了“先有鸡还有是先有蛋”的两难境界。

因为开店数目有限，范围效应难以阐扬，致使其于与供给商构和时缺少充足的话语权，难以得到更优惠的采购价格及更好的供货前提。而供给商也因Costco的市场份额较小，对于其供货的踊跃性不高，进一步影响了供给链的不变性。

招商证券卖力零售板块的阐发师赵军认为，Costco于中国成长迟缓，门店数目与定单量形成的恶性轮回是主要因素，有限的门店数目直接致使了定单量的不足。

他阐发说：“因为门店数目少，可以或许笼罩的消费者群体有限，许多潜于消费者抛却选择Costco。这使患上Costco的商品定单量难以到达抱负范围。而定单量有限又对于供给链的搭建孕育发生了极年夜的负面影响。”

供给链对于在企业的成长至关主要，它直接瓜葛到商品的供给不变性、成本节制及运营效率。然而，Costco因为定单量不足，难以与供给商告竣年夜范围的采购和谈。供给商凡是更愿意与定单量年夜、互助不变的企业互助，以降低自身的危害及成本。是以，Costco于采购商品时可能没法得到最优惠的价格及条目，致使商品成本上升。

这使患上Costco于中国市场难以搭建起范围化、高效的供给链，从而影响了其商品的供给及发卖，进一步限定了门店数目的扩张及市场份额的晋升。赵军认为：“更伤害的是Costco于中国正于形成如许的恶性轮回。”

Costco于中国难以搭建范围化供给链，遭到多种因素的制约。成本首当其冲，因为门店数目有限致使定单量不足，Costco于采购环节难以得到范围效应。

“供给商赐与的价格优惠往往与采购量挂钩，较小的定单量使患上Costco没法以更低的成本购进商品，增长了商品的进价成本。同时，设置装备摆设及维护供给链系统自己也需要年夜量资金投入，包括仓储举措措施、物流装备等，对于在门店扩张迟缓的Costco来讲，分摊到每一个门店的成本就会更高。”上述不利便吐露姓名的国际头部饮料品牌中国区卖力人认为Costco很难短时间内涵中国形陈规模化供给链。

赵军及这位中国区卖力人的不雅点基真相同，“中国地区广漠，差别地域的消费需乞降市场情况差异较年夜。要实现范围化供给链，需要成立高效的物流配送收集，确保商品可以或许和时、正确地投递各个门店。然而，Costco有限的门店漫衍难以支撑年夜范围的物流系统设置装备摆设。物流配送的规模分离且定单量小，致使单元物流成本居高不下。此外，物流历程中的仓储治理、运输调理等环节也需要专业的运营及治理能力，这对于在Costco来讲也是一项不小的挑战。”

问题是对于会员店企业来讲，供给链是命根子，但市场留给Costco的时间未几了。

范围化供给链对于企业有着诸多利益，它可以降低采购成本、提高物流效率、保障商品供给的不变性，从而晋升企业的竞争力及盈利能力。可对于在Costco而言，于当前的环境下，范围化供给链好像遥不成和，这同样成为其于中国市场成长迟缓的主要因素之一。

为何Costco的开店速率这么慢？

Costco开店速率迟缓，筹办期太长是一年夜“绊脚石”。从确定开店意向到门店正式业务，往往需要履历漫长的历程。选址、构和、计划、设置装备摆设等一系列环节，每一一步都布满了不确定性及挑战，泯灭了年夜量的时间及精神。

并且，Costco采用的是拿地开发设置装备摆设的重资产运营模式，这象征着前期需要投入巨额资金用在地盘购置及门店设置装备摆设。这类模式虽然有助在持久不变运营，但也极年夜地限定了扩张速率。究竟，筹集资金、寻觅适合的地块并不是易事，任何一个环节呈现问题，均可能致使开店规划延迟。

于瞬息万变的市场情况中，Costco云云迟缓的开店速率，极可能会让其错掉成长良机，被竞争敌手远远甩于死后。

很显然，如许的开店速率成为了“范围化供给链”的紧箍咒。

太甚执拗在以往的乐成经验，让Costco于中国遭受水土不平。

“差别在美国的多子化各人庭，于中国，小家庭模式较为遍及，家庭成员数目相对于较少，一样平常消费需求有限。而Costco的商品多以年夜包装情势售卖，例如一年夜包有数十个的面包、一年夜瓶几升装的饮料等。这类年夜包装商品对于在小家庭来讲，很难于短期内消费完，轻易造成食品逾期华侈。以广东地域为例，本地住民饮食讲求新鲜，习气极少量屡次采办食材，对于在需要年夜量囤货的消费方式十分抵触。像Costco售卖的年夜包装肉类，对于在许多广东家庭来讲，底子没法于短期内吃完，并且存储起来也不利便。”赵军认为，Costco的商品布局与中国本土需求存于较着错位。其年夜包装商品的计谋于小家庭为主的中国市场显患上扞格难入。

这类错位对于Costco的发卖孕育发生了倒霉影响。很多消费者由于商品包装过年夜、不合适本身的消费习气而抛却采办，致使商品的销量遭到限定。纵然有部门消费者出在价格优惠等因素采办了年夜包装商品，但后续可能由于体验欠安而再也不选择Costco，影响了其客户忠诚度及市场口碑。

中国饮食文化积厚流光，对于新鲜食材的器重贯串此中。不管是家庭一样平常烹调，还有是餐厅的精美菜肴，新鲜食材都是包管菜品口感及品质的要害。中国人习气现买现做，寻求食材的原汁原味，以享受最新鲜的美食体验。

然而，Costco的商品于这方面存于较着不足。其量贩式的发卖模式，为了包管必然的库存及供给，商品往往批量采购及贮存，这就致使部门食材的新鲜度难以满意中国消费者的高要求。例如，Costco的肉类、蔬菜等生鲜产物，可能于运输及贮存历程中履历了较永劫间，新鲜度年夜打扣头。对于在看重饮食新鲜的中国消费者来讲，这是难以接管的。

“还有因此广东地域为例，广东人饮食以‘鲜’为首位，对于食材的新鲜度极其讲求。他们更偏向在去本地的菜市场或者生鲜超市，采办当天新鲜上市的食材。”赵军认为，Costco年夜包装、批量发卖的生鲜商品，很难满意广东消费者对于新鲜食材的即时需求。

这类消费逻辑致使很多消费者于采办生鲜食材时，会优先选择可以或许提供新鲜食材的商家，而抛却Costco。这使患上Costco于生鲜市场的竞争力遭到减弱，进一步限定了其于中国市场的成长。

成也萧何败也萧何，Costco赖以乐成的选品逻辑，于中国市场上却严峻制约了其扩张程序。

站于中国零售业深度厘革的十字路口，Costco的困境折射出跨国企业本土化进程中难以逃避的布局性挑战。

其引以为傲的全世界尺度化模式，正遭受本土化适配的锋利拷问——供给链的范围化幻影、重资产扩张的极重繁重镣铐、消费文化的认知错位，组成三重门般的进阶挑战。于盒马闪电配送与山姆本土化选品的夹击中，Costco若不克不及完成从“美式模板”到“中国解法”的基因重组，恐将沦为贸易进化的弃子。

Costco的破局之道，也许就藏于那些还没有拆封的年夜包装商品与中国度庭真实需求的漏洞之间。这场关乎保存的零售进化论，留给美式巨头写答卷时间已经然未几。